-
中国·重庆国际药膳发布④——别院牛斗（参竹牛尾汤）
2024-03-16
中国·重庆国际药膳发布③ —— 鸽意凌云（参麻乳鸽汤）2024-03-01
中国·重庆国际药膳发布② —— 凤鸣东街（归芪鸡）2024-01-31
中国·重庆国际药膳发布①——别院冬寳（山王坪羊肉汤）药膳既是一门科学，也是一门艺术。它不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，它是一种兼有药物功效和食品美味的独特膳食。药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力、食助药威，二者相辅相成，相得益彰。第一期别院冬寳山王坪羊肉汤冬季，是人体需要养阴进补的时节。羊肉，这一传统的冬令补品，中医理论认为具
2024-01-19
