市药植所科技成果转化传喜讯

12月20日，重庆市药物种植研究所成果转化传喜讯，铁皮石斛酱香酒、鹿血酱香酒两款“药植所酒”获得食品生产许可，重庆市南川区市场监督管理局核发《食品生产许可证》（SC11550011950420）标志着药植所与重庆丰圣商贸有限公司技术合作及成果转化取得新进展。

    铁皮石斛酱香酒、鹿血酱香酒是市药植所为将资源优势转化为具有竞争力的产品优势而开展的主动研发项目，通过多年反复试制工艺优化，实现了口感好、成分含量可控、质量稳定的两款养生酒，作为科研试制产品在南川区知名度高、美誉度好，被誉为“南川明星药植所酒”。为推进科技成果的转化应用，2021年5月，在南区科技局、中医药产业办的大力推动下，药植所与重庆联航投资开发有限公司合作，入驻南川“重庆市中医药科技产业园区”，组建重庆市药物种植研究所大健康产品中试中心，派驻科研团队、配置科研设施设备，开展铁皮石斛酱香酒、鹿血酱香酒中试验证及深化研究。

    铁皮石斛酱香酒、鹿血酱香酒获生产许可，标志其“试制”身份结束。重庆丰圣商贸有限公司已正式启动生产，前期已完成基酒原料采购等比选流程，预计春节前将生产一批产品供应市场。两款“药植所酒”成功入市，是药植所科技成果转化、服务地方经济的又一大胆探索。药植所副所长胡开治研究员表示，该所将以此为起点，着力推进药膳、药香、固体饮料等大健康产品研发、转化进程，更好服务重庆市中医药科技产业园区建设和促进地方经济社会发展。