新春将至，三五亲朋好友欢聚一堂，边涮火锅边聊天，既热乎又热闹，暖了胃更暖了心。火锅热气腾腾，少不了牛肉、肥羊等暖身补身的主打食材，更有火辣的口味可供选择，对于驱寒很有帮助，一来可以散去外感的寒气，二..

2018-12-04

柚子营养丰富，果实鲜食甘酸可口，果皮、柚花皆可入药，柚肉还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。吃柚子，好处多多。但柚子有些偏寒，许多人不敢多吃。其实，用好食物性味“加减法”，体质偏虚寒人群也能适..

2018-11-18

冬季，很多人会出现感冒、小便不利、冻伤等问题。治疗这些小问题，有一个在家就能解决的小方法——“葱白疗法”。中医认为，葱白具有解表发汗、解毒杀虫的功效。历代中医典籍对葱白有所描述，如《本草纲目》记载：..

2018-11-04

施仁潮所著《施仁潮说养生食材300种》一书，将300种食材按照寒热温凉四气归类，通俗、详细地介绍各种食物的性味、功用及祛病保健应用。四气五味识食物要正确认识食物，就要从食物本身的性味即“四气”“五味”入手..

2018-10-28

10月９-11日，我所科普工作人员参加了由市科委主办，市科普基地联合会承办的“2018年重庆市科普基地能力建设培训”，全市147家市级科普基地的科普工作者参加了此次会议。 本次培训内容丰富，形式多样。举行了..

2018-10-16

2018年8月7日，中国邮政发行《二十四节气（三）》特种邮票1套6枚，分别表现了立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这秋季的6个节气。本套邮票由中央美术学院教授刘金贵和著名邮票设计师王虎鸣设计，以中国扇面画的排..

2018-10-07

中医认为，“湿气重则百病生”，三伏天如何祛湿是养生不可忽视的问题。作为祛湿的明星良方——红豆薏米汤被广为宣传，许多人自行熬制，天天饮用，却发现非但没能祛湿，身体反而越来越沉重。其实，红豆薏米汤怎么用..

2018-09-23

暑热难耐，劳碌了一天，食之无味。早晨，母亲送来一把南瓜藤，粗糙、翠绿的藤蔓上挂着几个花苞。清香扑鼻，顿时勾起食欲。南瓜藤，是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏，回老家乡下走走，家家房前屋后的空地上，都被南..

2018-09-09

金风送爽，桂花飘香，宋韩子苍言其“月中有客曾分种，世上无花敢斗香”。李清照则称桂花树“自是花中第一流”。因而桂树一跃登上10大名花的宝座，自然是其他类花卉无可匹敌的。桂花的名称很多，因其叶脉形如圭而称..

2018-08-30

天气热时，人们出汗增多，血液黏稠度变高，脾胃功能下降，胃口不好，又伤气阴，易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。那么，夏季饮食应该吃什么呢？老年人宜食苦瓜菊..

2018-08-11